Quando os exames mudam, o cuidado também precisa mudar. Um acompanhamento nutricional feito para proteger o seu coração, com ciência, calma e constância.
A nutrição cardiovascular é o cuidado nutricional para quem já tem alterações nos exames, como colesterol alto, triglicerídeos elevados, pressão alta ou síndrome metabólica. Em Curitiba e online, acompanho principalmente mulheres a partir dos 40 anos com um plano no padrão alimentar mediterrâneo, construído a partir dos seus biomarcadores, ajustado ao longo do tempo e sempre em diálogo com o seu médico.
Eu cuido do coração da mulher antes, durante e depois da menopausa.O colesterol que sempre esteve bem começou a subir, mesmo sem nenhuma mudança na sua rotina.
Triglicerídeos acima de 150 e uma glicemia que já pede atenção no exame de jejum.
Pela nova diretriz brasileira, 12 por 8 já é considerado pré-hipertensão e merece cuidado.
Barriga, pressão, glicemia e gorduras no sangue alterados ao mesmo tempo, um somando ao outro.
O médico iniciou uma medicação e você quer fazer a sua parte para cuidar do coração.
Pais com infarto, AVC ou diabetes e o desejo de não repetir esse caminho.
Receber um exame alterado assusta, principalmente para quem acompanhou os pais adoecerem do coração. A alimentação é uma das ferramentas mais estudadas para cuidar desses marcadores, e você não precisa fazer esse caminho sozinha.
O cuidado segue o padrão alimentar mediterrâneo e é guiado pelos seus biomarcadores. As escolhas do plano também priorizam alimentos que estimulam as vias de longevidade do organismo, como as sirtuínas, o mecanismo por trás do método Diamond.
Primeira consulta de 1h a 1h30 com bioimpedância, adipometria, força de preensão palmar, circunferências, recordatório alimentar de 24 horas e análise dos exames dos últimos três meses, ou solicitação do que faltar.
Um plano individual que trabalha fibras, tipo de gordura, sódio, açúcares e ultraprocessados conforme o que os seus exames pedem, adaptado à sua rotina, à sua família e ao seu paladar.
Reavaliações, leitura comparativa dos exames e ajustes do plano ao longo do tempo, com abertura para conversar com o seu médico sempre que for útil para o seu cuidado.
Sou Stephanie Araújo de Souza, nutricionista cardiovascular. Minha formação e minha prática hospitalar foram construídas em torno do cuidado com o coração, e é essa experiência que eu levo para cada consulta.
Residência Multiprofissional em Saúde Cardiovascular · CHC-UFPR · 2021 a 2023 · 5.760 horas
Mestranda em Medicina Interna · CHC-UFPR
Atuação no Hospital Cajuru
Disciplinas de doutorado em Bioética · PUC-PR
Graduação em Nutrição · UniCesumar · CRN-8 13998
Atendo no consultório da Rua Bernardo Jacintho da Veiga, 30, no Novo Mundo, em Curitiba, e online para todo o Brasil. Você escolhe o formato que acompanha o seu momento.
Individual
Acompanhamento individual em três fases, com consultas, avaliação completa e ajustes guiados pelos seus exames.
Conhecer o programaEm grupo · Online
O método em grupo, com cardápio por fase, check-ins por formulário e encontros ao vivo, para mulheres de todo o Brasil.
Conhecer o EssencialTurma com data marcada
Trinta dias em grupo para começar com estrutura, com avaliação individual e encerramento especial.
Ver a turmaSim. A alimentação é uma das bases do tratamento do colesterol alto nas diretrizes brasileiras e internacionais. Na prática, ajustamos fibras, tipo de gordura, ultraprocessados e açúcares, dentro do padrão mediterrâneo. O quanto o LDL responde varia de pessoa para pessoa, por isso acompanhamos os exames ao longo do tempo. Quando há indicação de medicamento, a alimentação continua sendo parte do cuidado.
Não. A decisão sobre iniciar, ajustar ou suspender qualquer medicamento é sempre do seu médico. O meu trabalho caminha junto com o tratamento dele: a alimentação potencializa o cuidado, e os resultados dos exames são compartilhados para que ele tenha uma visão completa. Nunca oriento suspender remédios por conta própria.
É o nutricionista com formação e prática voltadas à saúde do coração. No meu caso, residência multiprofissional em saúde cardiovascular no CHC-UFPR e mestrado em andamento em medicina interna. Isso muda a leitura dos exames, a escolha das estratégias e a conversa com o seu cardiologista, sempre com foco em proteger o coração a longo prazo.
Traga os exames de sangue dos últimos três meses, principalmente perfil lipídico, glicemia, insulina ou hemoglobina glicada, PCR ultrassensível e vitamina D, além de medidas de pressão arterial, se tiver. Se os exames forem mais antigos ou estiverem incompletos, eu solicito na primeira consulta o que for necessário para o seu acompanhamento.
Funciona. O padrão mediterrâneo é uma forma de comer, não um cardápio importado. Feijão, verduras, frutas, castanhas, peixes, ovos e azeite já fazem parte da mesa brasileira. O plano é montado com o que você encontra no mercado, respeitando seus horários, sua família e o seu paladar, para que seja possível manter por muitos anos.
Funciona. No online, avaliamos seus exames, sua rotina, suas medidas caseiras de pressão e de circunferência, e o plano é construído da mesma forma. A diferença é que a bioimpedância, a adipometria e a força de preensão palmar só são feitas no consultório, em Curitiba. Para quem mora longe, combinamos juntas como acompanhar a sua evolução.
Vagas limitadas. Solicite sua avaliação inicial.
Conteúdo informativo, baseado em diretrizes e estudos publicados. Não substitui a avaliação individual.