Alimentos do protocolo
O que ativa suas sirtuínasestá no seu prato.
Cada alimento do Protocolo Diamond foi selecionado com evidência científica A1 de ativação do eixo SIRT1-AMPK-PGC-1α. Não é modismo. É bioquímica.
Cada alimento do Protocolo Diamond foi selecionado com evidência científica A1 de ativação do eixo SIRT1-AMPK-PGC-1α. Não é modismo. É bioquímica.
O protocolo é personalizado, mas estes são os pilares que aparecem em praticamente todos os casos. Cada um com mecanismo científico documentado.
Oleocanthal e oleuropeína ativam SIRT1 e reduzem PCR-us. Base da dieta mediterrânea com evidência A1 em cardioproteção.
Covas et al., NEJM 2023
Epicatequina melhora função endotelial e reduz pressão sistólica em múltiplos estudos randomizados controlados.
Ried et al., Cochrane 2023
EPA e DHA reduzem triglicerídeos, modulam inflamação sistêmica e ativam PGC-1α em tecido cardíaco.
Zhang et al., Food Science 2025
Resveratrol é ativador direto de SIRT1. Consumo moderado associado à redução de eventos cardiovasculares em estudos longitudinais.
Modulam o estroboloma intestinal, aumentando biodisponibilidade de estradiol e ativando o eixo ERα-SIRT1-PGC-1α.
Antocianinas e quercetina reduzem estresse oxidativo mitocondrial e fortalecem a barreira intestinal com impacto cardiovascular direto.
Alimentam bactérias produtoras de butirato, regulando inflamação sistêmica e metabolismo lipídico via eixo intestino-coração.
Curcumina + piperina ativa AMPK e inibe NF-kB, reduzindo inflamação cardiovascular de baixo grau com relevância clínica documentada.
Vagas limitadas por trimestre.